鹿島や九十九里で採れた天然のハマグリ、いわゆる「地蛤（じはま）」をバター焼きに仕上げました。
粉をまぶして揚げ焼きにしたハマグリは、タレが染み込んだ表面の薄い衣の軽妙な食感と共に、凝縮された海鮮の旨味が口の中に広がります。 上野とんかつ御三家とも称されるぽん多ですが、洋食の老舗ならではのこのバタヤキもぜひご堪能ください。
スマートフォンでVR試食！
