トウモロコシのパンナコッタ仕立てうに乗せ

丁寧にこした旬のトウモロコシに、生クリームを合わせてパンナコッタ風に仕立て、無添加無塩水の気仙沼産ウニをたっぷり乗せた贅沢な一品です。

トウモロコシの香ばしい甘さと、ウニそのものの天然の塩みと旨味、ぜひどちらも一口で合わせて召し上がってみてください。生クリームでまろやかになったその「甘塩っぱさ」をお楽しみいただけます。