多彩なイタリア郷土料理を、少し特別なアレンジで
イタリア全土の郷土料理をベースに、国産の良質で旬の食材をふんだんに取り入れて日本人に食べやすい様にアレンジやグレードアップがされています。型にはまらずお客様に食べたいものを食べて欲しいという思いからあえてコース料理は用意しておらず、多彩なアラカルトをお楽しみいただけます。
オーナーシェフ 山崎 善光
イタリアンの名店で10年に修行を重ねた山崎さんは、その修行時代に多くの良質な食材と出会えた経験から、お客様にもご家庭ではなかなか手に入れることができない旬で高品質の肉と魚、そして野菜を存分に味わってほしいと言います。メニュー特集
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