イタリアンやフレンチに代表される生ハムを日本の食材と合わせることで、和食として日 […]
一見何の変哲も無いとろけるチーズが入った卵焼き、その実態はいざ箸をつけたときに初 […]
良質な和牛の時雨煮を贅沢に巻いた太巻きなキムチロール、優しい色合いの見た目のとお […]
寿司、焼肉、フレンチで修行を重ねた大隅シェフが握る渾身の肉寿司! 極上和牛は直火 […]
豚のヒレステーキと聞いて多くの方が思い浮かべるのは、肉汁やソースをよく絡めた汁気 […]
日本初の完全放牧により育てられた三元豚、富山県産「氷見完全放牧豚」を使った極上の […]