シマチョウ - 肉焼家 琉庵 - “食べたい”を見つけよう、料理から探すグルメサイト eata（イータ）

シマチョウ

肉焼家 琉庵

一頭の牛からわずか1kg程しか取れない「牛の大腸」のお肉です。
じっくりよく焼くことで炙られた肉は香り立ち、表面がカリっとしつつも柔らかな脂が楽しめます。


 
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