ネパール料理の中でも首都カトマンズのネワール料理として有名な羊肉のスパイス和え「チョエラ」です。
肉厚で歯ごたえがある羊肉には、強い辛味と香りが特徴のスパイスソースが漬け込まれており、臭みが気になることもありません。噛めば噛むほどに広がる味と香りをお楽しみください。
料理によく合うネパールのビールや焼酎も各種取り揃えております。
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